• Un ristorante di cucina pugliese a Canosa di Puglia

    Una location di charme


    Il ristorante di cucina pugliese a Canosa di Puglia Moè deve il suo nome alla parola hawaiana 'Moè' che significa 'sogno'. Il sogno è il leit motiv del locale, che dimostra tutta la sua suggestione in una location particolare, una villa del 1932 sapientemente restaurata con progetti e arredi ideati dai proprietari. La volontà è di dare vita ad un ambiente sofisticato, ricco di stimoli sensoriali e incentrato sulla squisita cucina locale. Moè è tutto questo, un paradiso per la gola dove gli ospiti possono gustare una cucina tipica sofisticata e una cucina creativa di grande interesse e bontà, definita dai prodotti locali come l'olio di oliva, il pesce fresco e i rinomati vini pugliesi.

  • Moè, un’atmosfera sofisticata e damascata

    Nella magica cornice che ospita il locale, gli ospiti possono gustare una cucina raffinata, 

    curata nei dettagli e fortemente ispirata alla tradizione locale. Il ristorante di cucina pugliese a Canosa di Puglia Moè vanta una cucina a vista luminosa e accoglienti spazi, dove gli ospiti possono organizzare eventi di grande pregio e bellezza. Il ristorante regala atmosfere sofisticate e damascate, caratterizzate da lunghi tendaggi e da un mobilio di ispirazione ottocentesca. La sala è fantasiosa, moderna ed elegante e gli ospiti possono ammirare il grande forno a legna a vista, dove vengono preparate le carni e il pescato alla brace, quest'ultimo accolto nella barca colma di ghiaccio che si trova nella sala da pranzo principale. Il locale è completamente immerso nel verde e all'esterno si trova un ampio parco con piscina decorativa, la location ideale dove sorseggiare un fresco aperitivo nelle calde giornate estive.


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  • Un menù regionale rivisto con creatività

    Il ristorante di cucina pugliese a Canosa di Puglia Moè propone una cucina sofisticata, dove brillano leccornie tipiche quali i filetti di baccalà e patate, il fresco polipo con patate e le sfoglie al nero di seppia. La cucina di mare è protagonista della tavola e si lega a proposte di  primi piatti che attingono dalla prelibata tradizione pugliese. Moè è un ristorante pizzeria, specializzato in pizze prelibate, preparate con selezioni di farine particolari, quali il grano arso, la farina ai cinque cereali e la farina di kamut.



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  • La ricercata cucina pugliese

    Il ristorante è la location ideale per chi desidera organizzare banchetti, cerimonie, matrimoni ed eventi di ogni tipologia. Grazie agli ampi spazi aperti, Moè sa proporre agli ospiti tanti servizi interessanti come il catering e, nei caldi periodi estivi, gli ospiti possono contare sull'American Bar e sull'Aperitif bar esterni e cenare a bordo della piscina decorativa. Il locale organizza divertenti serate con percorsi musicali e ospita cover band, band indie e selezioni musicali del Conservatorio di Bari, con coinvolgenti after dinner di dj set nazionali e internazionali.


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  • Ingredienti Km0

    L'attenzione per le materie prime è massima da Moè, un locale che ama le sue radici e che ha scelto di esaltarle eleggendo prodotti a chilometri zero, freschi e vicini, nella preparazione dei suoi piatti e delle sue pizze. La bontà degli ingredienti si rispecchia nella cura del menù, che annovera i prodotti tipici locali più buoni e li unisce in sinergia, per dare vita a piatti di grande bontà e ricercatezza, che sanno rendere felici gli ospiti e coinvolgerli in un'esperienza sensoriale dai tratti unici.




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  • Informazioni e richieste

    Il ristorante Moè si trova ad 800 m dal centro del paese di Canosa d Puglia, sulla strada principale, adiacente all'Hotel d'Altavilla. 

    Il ristorante può facilmente essere raggiunto con i mezzi pubblici, con i quali è ben collegato e con l'automobile. 

    Il locale si può raggiungere dall'uscita del casello di Canosa o dalla statale e si trova a 200 m dall'ingresso per il paese. 

    All'esterno si trova un ampio parcheggio scoperto a disposizione degli ospiti. 

    Per richiedere informazioni sul locale, sul menù o sull'organizzazione di eventi o per effettuare una prenotazione dei tavoli, 

    è possibile contattare il ristorante Moè via telefono, impiegando la posta elettronica 

    o il comodo form di contatti presente in questo sito web. 

    Il ristorante rispetta i seguenti orari di apertura: dal mercoledì al lunedì dalle 10.30 alle 15.30 e dalle 18.00 all' 01.00.

  • Contattaci

    Tel.: 0883895910

    Cell.: 3485173656

  • Dove siamo

    Via Balilla, 45

    76012 Canosa di Puglia (BT)

  • Orari

    Dal mercoledì al lunedì 

    dalle 10.30 alle 15.30 

    e dalle 18.00 all' 01.00.

  • Richiedi maggiori informazioni

    Compila il modulo che trovi nella pagina "Contatti".


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